le retour après un mois de silence
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: Ajouté le 11/2/2008 à 17:33
he oui je sais cela fait longtemps que je n'ais pas écrit sur le blog ( i am so sorry !!!) comme disent les américains, et bien comme cela j'ai plus de chose à raconter et bien étonnement nos chiffres sont en progression, bien qu'on attende tjs la saison, non je crois que ça y est il y a plus de monde sur les routes, un peu plus dans les magasins et un petit plus dans notre resto ( enfin cela dépend des jours ) c'est très dur de se faire une idées car les jours se suivent mais ne se ressemblent pas du tout d'une semaine à l'autre, par exemple dimanche dernier on a eu 0 client pour le lunch et ce dimanche on en a eu 21 (bon d'accord dimanche dernier c'etait le super ball (equivalent finale de coupe du monde foot ) les gens sont rester devant leur tele, il y a aussi les élections , c'est pas une bonne année (nous disent les commercants français installes depuis longtemps) le personnel bouge toujours, notre plongeur Eric,n' est pas resté, on était un peu déçu (surtout moi et Francesca) mais on a récuperer "Gavroche et sa copine Cosette"c'est un peu long comme histoire mais je vous raconte pendant que j'ai un peu de temps: quelques jours après la disparition d'Eric , un matin arrive Nandy , origine cubain, 19ans, mignon tout plein, envie de travailler, on lui dit OK, tu commence tout de suite , sa mère qui l'avait accompagné en voiture pleurait de joie à l'idée de savoir que son fils avait enfin trouvé un travail, nous on ne pleurait pas de joie, mais content quand même car plusieurs jours sans plongeur, en cuisine ,c'est pas toujours facile. au fil du temps ,en discutant, on apprend qu'il vivait à Miami, qu'il avait pas mal galéré (un peu de drogue...........) qu'il devait passé en cours (justice) à cause d'un accident de voiture et qu'il était revenu vivre chez sa mère et son beau père avec sa copine du même age pour reprendre le droit chemin et repartir sur de bonnes bases, on lui dit que pour nous ce qui était important c'est qu'il travaille sérieusement et qu'on puisse compter sur lui et puis voilà, si on peut l'aider moralement en discutant bcq avec lui, car il en a besoin . il n'a pas arreter de nous remercier pour le travail qu'on lui donne, mais un soir, il arrive avec sa copine, en nous expliquant que le beau père les avait mit à la porte et qu'ils ne savait plus ou aller, on s'est regardé avec Norbert (non bien sur, pas à la maison, même si cela était possible, non, après on ne sait pas............) bon en fait cela c'est arrangé avec sa mère, en attendant qu'ils trouvent un petit appart pas cher, mais en attendant des fois la copine reste avec lui au resto , elle s'assois dans un coin de la cuisine, l'aide , on leur donne une crèpe ou deux, on discute bcq mais c'est tout. au point de vue de la clientèle, on a de tout, des mamies qui mangent une crèpe pour deux et avec un coupon (et en plus il faut leur mettre le tapis rouge) et on a des gens très sympas , heureusement, ils sont tjs ravis dans l'ensemble, Norbert fait la meilleur soupe à l'onion de Floride ( c'est pas moi ,qui le dit, c'est les clients) le moral est bon lorsqu'il y a du monde et lorsqu'il n'y a pas grand monde et bien on a du temps pour penser et alors là, les questions fusent dans ma petite tête voilà, cela vallait le cout d'attendre un peu, j'allais oublier, on a adopte une maman canard avec ses bébés, mais elle en a perdu 3, et puis un crapeau aussi............ bisous à tous et à bientot
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